с какими овощами сочетается картофель

Содержание
  1. Что подать с картофелем?
  2. Что подать с запеченным картофелем?
  3. Какие продукты сочетаются с картошкой?
  4. Что можно подать с картошкой в мундире?
  5. Можно ли есть рыбу с картошкой?
  6. В чем вред картофеля?
  7. Что можно подать к отварной картошке?
  8. Можно ли есть фасоль с рыбой?
  9. Можно ли каждый день есть картофель?
  10. С чем есть картошку?
  11. Совместимость продуктов питания при одновременном употреблении
  12. Какие продукты сочетаются между собой?
  13. Строим меню рационально
  14. Совместимые продукты правильного питания
  15. Подход Герберта Шелтона
  16. Почему фрукты лучше есть отдельно?
  17. Сбалансированность рациона
  18. Что с чем можно и нельзя есть? О сочетаемости продуктов беседуем с диетологом
  19. Совместные посадки: соседи картофеля на грядке, что сажать рядом
  20. Особенности выращивания картофеля
  21. Удачное соседство
  22. Бобовые культуры
  23. Чеснок и лук
  24. Цветы
  25. Капуста
  26. Редис, редька
  27. Горчица
  28. Овощная зелень и пряные травы
  29. Кукуруза
  30. Хрен обыкновенный
  31. Нежелательные соседи
  32. Пасленовые
  33. Клубника
  34. Тыквы, кабачки, огурцы и патиссоны
  35. Подсолнечник
  36. Сельдерей и петрушка
  37. Кустарники и деревья
  38. Таблица совместимости
  39. Советы

Что подать с картофелем?

Что подать с запеченным картофелем?

Запеченный картофель с сыром можно подавать вместе с блюдами из капусты (особенно квашеной), кабачков, мяса и рыбы, а особенно с грибными блюдами. Также беспроигрышным вариантом будет, сочетать его с любым салатом из свежей зелени, помидор, моркови, огурцов.

Какие продукты сочетаются с картошкой?

С.: Картофель отлично сочетается со всеми овощами, зеленью, грибами, квашеной капустой, солеными огурцами, луком. Он может быть подан с салатами из свежих овощей или в составе различных винегретов, заправленных растительным маслом холодного отжима.

Что можно подать с картошкой в мундире?

Можно ли есть рыбу с картошкой?

«С рыбой отлично сочетаются овощи — самые простые, например картошка, помидоры. Особым вкусом обладают зеленые овощи, такие как артишоки, шпинат. … Гарнир должен улучшать и подчеркивать вкус рыбы, он не должен быть слишком ярким, не должен отвлекать.

В чем вред картофеля?

Еще одна опасность, которую таит в себе картофель, — соланин, который содержится в высокой концентрации в кожуре и начинает активно вырабатываться при длительном пребывании плодов с УФ-лучами. Повышенное содержание этого вещества оказывает разрушительное действие на нервную систему человека.

Что можно подать к отварной картошке?

Вареная картошка. С чем подать отварной картофель (рецепты)

Можно ли есть фасоль с рыбой?

Если подытожить, то фасоль может употребляться и давать превосходный вкус, как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с овощами, рыбой или мясом. Это могут быть и первые, и вторые блюда.

Можно ли каждый день есть картофель?

Не бойтесь есть картофель каждый день

Но большая его часть разрушается при нагревании, поэтому максимально полезным будет картофель, приготовленный «в мундире». Также на 100 г овоща приходится около 2 г пищевых волокон, необходимых для здоровья кишечника.

Источник

С чем есть картошку?

С точки зрения кулинарии картофель является довольно интересным и универсальным продуктом, позволяющим проявлять творчество в процессе приготовления пищи. Его не просто можно готовить разными способами: варить и тушить, жарить и запекать, но и сочетать с совершенно разными продуктами. Благодаря тому, что при разных способах приготовления картофель приобретает совершенно новый вкус, увеличивается наш выбор, с чем есть картошку в конкретном случае.

В нашей стране картофель популярен не только из-за своего вкуса, он еще очень полезен для очищения желудка и печени, а также выводит из организма лишнюю жидкость, что очень важно для людей, которые имеют склонность к отекам.

Для многих вполне понятно сочетание отварного картофеля с молоком в процессе приготовления картофельного пюре, при этом не стоит забывать о том, что картофель очень хорошо сочетается со сметанным соусом, приготовленным из сметаны, измельченного чеснока и ароматной нашинкованной зелени. Еще одна интересная вариация на тему молочных продуктов, это доваривание вареных картофельных клубней в сливках. Такой картофель приобретает приятный нежный вкус и вполне уместен в качестве гарнира к жареному мясу. Картофель в любых видах очень часто подают в качестве гарнира к мясным блюдам с одним только нюансом: к мясу с соусом можно подать бале сухой жареный или печеный картофель, а к мясу без соуса – более сочное картофельное пюре или отварной картофель в сливочном соусе. Большой популярностью пользуется картофель, который тушится вместе с мясом, а также запеченные в фольге ломтики картошки с салом. Гарнир из картофеля можно подавать к всевозможным блюдам из морепродуктов, а также вместе с рыбой.

С вареной и печеной картошкой очень хорошо сочетаются кабачки, белокочанная капуста, зелень. Эти сочетания мы можем воспроизвести в разнообразных рагу на основе картофеля, среди них популярное и по-летнему ароматное рагу с баклажанами, сладким перцем и томатами. Из овощей с картофелем можно есть жареный лук, всевозможные салаты, причем даже отваренный картофель можно добавлять в салаты, но надо помнить, что такие салаты очень сытные и их не стоит есть слишком много. Намного полезнее и вкуснее сочетать свежеприготовленный картофель с различными свежими овощами: помидорами и огурцами, зеленым горошком и морковью, свеклой и капустой.

Среди населения нашей страны популярно сочетание картофеля с разными соленьями: квашеной капустой, солеными огурцами и помидорами. Всегда беспроигрышно сочетается картофель с соленой рыбой от селедки до слабосоленой семги и форели.

Выбирая блюдо или продукт, с которым можно приготовить или подать картофель, следует в первую очередь, доверять собственному вкусу.

Источник

Совместимость продуктов питания при одновременном употреблении

Как грамотно совместить продукты при раздельном питании. Базовые основы построения рациона. Примеры совместимости блюд.

Принципы раздельного питания говорят о том, что пища гниет и не усваивается, если потребляется в паре с той, что требует другой ферментативной активности. Но пищеварительный тракт человека каждый раз тонко настраивается на потребление еды, подготавливая нужные вещества на этапе обоняния и пережевывания. Ферменты находятся даже в слюне, что позволяет запрограммировать ЖКТ на обработку нужных продуктов.

Случается, что еды слишком много (как во время застолий) и происходят застои. Но это проблема переедания и злоупотребления нездоровой пищей. Однако изучение совместимости продуктов поможет на старте создать базис питания, обучить новым отношениям с едой.

Какие продукты сочетаются между собой?

Ниже представлена таблица совместимости продуктов для раздельного питания:

lazy placeholder

Таблица построена удобно: берем запрашиваемый продукт, например, яйца на завтрак, и смотрим, с чем их приготовить. Зеленым цветом или плюсом выделены совместимые продукты: в данном случае это зеленые овощи с низким уровнем крахмала. К допустимым сочетаниям (желтый цвет) относится сметана и немного крахмалистых овощей. Потому на завтрак делаем омлет на воде с помидорами и зеленью, зная, что продукты хорошо усвоятся.

Строим меню рационально

Таблица совместимости продуктов распределяет пищу по группам:

lazy placeholder
Теперь пройдемся по отдельным продуктам:

Совместимые продукты правильного питания

Таблица допустимых сочетаний упрощает составление меню:

Запомните простые правила раздельного питания:

lazy placeholder

Подход Герберта Шелтона

Взгляды на раздельное питание продиктованы пищеварительной химией. Крахмал переваривается в щелочной среде, образуемой ферментом птиалином во рту. Белки — в кислотной, соляной кислоте.

Шелтон, как и любой химик по профессии, знал, что кислоты и щелочи нейтрализуют друг друга. При употреблении белка и крахмала вместе пищеварение останавливается. Непереваренная пища становится почвой для бактерий, которые занимаются брожением и разложением остатков. В результате вырабатываются вредные вещества, такие как спирты и кислоты. Запор может быть результатом неправильного сочетания продуктов.

Совместимость продуктов по Шелтону выглядит следующим образом:

Шелтон рекомендовал раздельное питание людям, имеющим проблемы с пищеварением: запоры, вздутие, расстройства.
lazy placeholder

Почему фрукты лучше есть отдельно?

Фрукты являются источниками клетчатки, витаминов и минералов, способны очистить желудочно-кишечный тракт. Но если съесть хлеб, мясо, а затем яблоко, то фрукт не дойдет до кишечника, а вступит в контакт с пищей и желудочными соками, нарушая усваивание.

Потому необходимо есть фрукты на пустой желудок или перед едой. Когда люди жалуются на изжогу после арбуза или на диарею после банана, то, скорее всего, они совместили их с другими продуктами. Образуются газы, возникает вздутие, тяжесть и тошнота. Выпадение волос, нервное истощение и темные круги под глазами — результаты употребления фруктов после другой пищи.

Герберт Шелтон говорит о том, что даже кислые лимоны и апельсины становятся щелочными в организме. Фрукты необходимы для поддержания нормального кислотно-щелочного баланса в теле.
lazy placeholder

Сбалансированность рациона

Диетические рекомендации предусматривают употребление порции белка с ладонь, цельных злаков с кулак и овощей с пригоршню при каждом приеме пищи. Один человек проживет всю жизнь, употребляя курицу и каши, не испытывая проблем с желудком. Другой будет страдать от тяжести.

Наличие различных теорий относительно построения меню указывает лишь на то, что организм каждого человека уникален. Практически все диеты, включая низкоуглеводную, белковую, кетодиету, а также теорию совместимости продуктов, были придуманы для лечения проблем ЖКТ. Они не рассматривались изначально для похудения, а помогали учиться выбирать пищу осознано, что приводило к улучшению внешнего вида человека. Потому не стоит рассчитывать, что конкретная система питания на 100% поможет сжечь жир. Раздельное питание, как и пищевая пирамида, обучит планированию и здоровому выбору.

Источник

Что с чем можно и нельзя есть? О сочетаемости продуктов беседуем с диетологом

Почему в один прием пищи нельзя есть яйца и сыр? Когда лучше употреблять фрукты, и как сочетаются между собой творог и варенье? Диетолог медицинского центра «Горизонт» Наталья Давыдова рассказывает, как одни полезные вещества могут мешать процессу усвоения других, съеденных вместе.

4049fc7999a959b2d7966b4cb09ab675

Белковые продукты нельзя есть с крупами, макаронами и картофелем (сложными углеводами)

— Белки, съеденные одновременно с картошкой, кашами, макаронами, а также с любым тестом, «стопорят» все процессы в желудке. Все дело в том, что белки и крахмалы противоречат друг другу. Для нормального расщепления сложных углеводов (макарон, круп, картофеля) требуется слабощелочная среда. Для переваривания белков необходима кислота.

c25607964e6a2786fd9e9120938a1262

Если в желудок одновременно поступают белковые продукты (мясо, рыба) вместе с углеводсодержащими (картофель, макароны), пищеварение начинает буксовать. Это вызывает гниение белков в кишечнике одновременно с брожением углеводов. Ферменты — амилаза и пепсин (отвечают за расщепление углеводов и белков) — противодействуют друг другу. В результате организм не получает в достаточном количестве ни белки, ни углеводы.

— Съеденная неправильно пища «складируется» и преобразуется в жировую ткань. Возникает тяжесть в желудке, сонливость, усталость и слабость. Такая еда отравляет кровь, провоцирует гастриты, запоры, язвы и в самом печальном исходе — рак желудка (разумеется, медленно и незаметно). Поджелудочная железа в данном случае вынуждена работать в сотни раз интенсивнее, что с годами ведет к ее износу и, как следствие, панкреатиту.

Мясо и рыбу лучше употреблять с зеленью и овощами

Вот почему любителям мяса и рыбы лучше знать, что белок хорошо сочетается с овощами. При усвоении и разложении мяса в кишечнике образуется опасное вещество (особая молекула железа), которая обладает канцерогенными свойствами.

7dba6c60df968991af20adc08c792d26

— Нейтрализовать ее вредное воздействие можно с помощью хлорофилла. Это вещество в избытке находится во всех листовых овощах: салаты, шпинат, щавель, петрушка, кинза, укроп, базилик. Также оно есть в авокадо и белокочанной капусте, брокколи и цветной капусте, зеленом перце и огурцах, сельдерее.

Не рекомендуется есть два белка в один прием пищи

Нельзя совмещать в одном приеме пищи орехи и мясо, яйца и мясо, сыр и орехи, сыр и яйца. Два белка разного вида и состава требуют своих пищеварительных соков. Причем концентрация и время выделения этих соков в желудке различаются.

f2c28ebd72b57a885ecd790c0a7d87c9

— Несовместимо мясо с орехами из-за высокой энергетической ценности. После такого блюда возникает тяжесть и изжога от обильного выделения кислоты. Лучше также не есть яичницу с натертым сыром. Это несочетаемые продукты. Яйцо желательно кушать отдельно или с зеленью (зеленым салатом). Правило одно: один белок на один прием пищи. Если желаете разнообразия — скушайте их в разное время.

Зернобобовые сочетаются и с картофелем, и с овощами

ac332d70a62326fdc2d83078e54068ea

Чечевицу, фасоль, бобы, сою, горох можно употреблять с другими продуктами практически без ограничений. Особенность совместимости зернобобовых объясняется двойственной природой. Как крахмалы они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения — растительным маслом и сметаной. Как источник растительного белка зернобобовые хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.

Грибы нельзя употреблять с картофелем

Сложные углеводы (крупы, макароны, картофель) — самостоятельная еда

38f2b30569d01e99ea124d5101b12309

Не следует «соединять» крупу с мясом – в крупах есть фитиновые соединения, которые ухудшают усвоение железа из мяса. Отличное дополнение к каше или запеченному картофелю — овощи. Они подойдут в любом виде: свежем, тушеном, запеченном, квашеном (соленом).

— Крупы вкусны и полезны с морепродуктами, морскими водорослями, грибами, зеленью. Если вы любите сладкую кашу, то можно добавить немного сухофруктов.

— Любителям пасты лучше всего отказаться от мясных соусов, а вот использование соусов на основе овощей и зелени придется по «вкусу» вашему желудку.

Фрукты желательно употреблять отдельно

e1ec018fd1c469148b942b0c3fb1a5e9

Фрукты не очень хорошо сочетаются с другими продуктами (например, кашами). Все дело в том, что они содержат простые сахара, которые быстро перевариваются. Это означает, что фрукты не должны оставаться в желудке надолго. Вот почему желательно съесть фрукт не до или после еды, а в качестве еды.

— Пища с высоким содержанием жира, белка и крахмала будет перевариваться в разы дольше. Если же вы съедите фрукты после сытного обеда, то фруктовый сахар будет ждать своей очереди, то есть застаиваться и бродить в желудке.

Спиртные напитки с мясом и сладким «не дружат»

Нежелательно употреблять спиртные напитки вместе с мясными блюдами (особенно жареными). В результате их сочетания осаждается пепсин, который нужен для переваривания белков животного происхождения. Жирное и жареное обостряют и продлевают действие спиртов, при этом удваивают нагрузку на печень и желчный пузырь.

— При сочетании спиртного и сладкого (торт или шоколад) в борьбе за переваривание победит торт. Ведь для организма важнее глюкоза, а алкоголь отложится на потом. В результате — организм успеет «отравиться» токсичными веществами.

Молоко — самостоятельный продукт

Молоко плохо сочетается с другими продуктами, что объясняется наличием в его составе белка и жира. Исключение составляют разве что кислые фрукты.

db9b59d919f01ab5fcb717753e316b2e

— В кислой среде желудка молоко свертывается и обволакивает частицы другой пищи, изолируя при этом их от действия желудочного сока. Получается, пока не расщепится молоко, другая пища не получит доступа к перевариванию. Из молочных продуктов самые безобидные — кисломолочные, так как чужеродный молочный белок уже «разложен» молочнокислыми бактериями.

Кисломолочные продукты лучше употреблять перед сном. Это способствует выработке гормона мелатонина, который отвечает за качество сна.

Творог плохо сочетается с вареньем

b66e85a967f7c9e3749f40f7ffccb6a2

Не надо добавлять в творог сахар, варенье, сироп. Если желаете и вкуса и пользы — подсластите творог изюмом, курагой или медом. Можно добавить и семечки.

— Варенье, как правило, содержит много сахара. Если съесть творог с вареньем, вначале переварится сладость и лишь потом творог. В то время, пока последний ждет своей очереди на переваривание, вы можете чувствовать дискомфорт в желудке.

Источник

Совместные посадки: соседи картофеля на грядке, что сажать рядом

kartofel sosedi chto sazhat ryadom

Картофель очень распространенная и популярная овощная культура. Многие ученые занимаются выведением новых урожайных сортов. Но оказывается повысить качество клубней и урожайность картофеля также помогают правильно подобранные соседи на грядке. Умные посадки стимулируют рост обеих культур, к тому же это позволяет экономить место на огороде, что повышает эффективность использования участка.

Особенности выращивания картофеля

kartofel sosedi chto sazhat ryadom 2

Картофельные грядки занимают на участке достаточно много места: расстояние между рядами составляет 0,7–1 м, а между клубнями 40 см. Но до момента разрастания картофельной ботвы большая часть земли пустует, что при небольшом огороде – непозволительная роскошь. Поэтому рачительные хозяева стараются подобрать ему полезных соседей, способных стимулировать развитие и урожайность культуры.

Правила выбора соседей для картофеля

Правильно подобранные соседи картофеля помогают дачникам сберечь силы, время и средства.

Преимущества рационального соседства:

Удачное соседство

Полезными и добрыми соседями можно считать культуры, которые не просто не мешают расти картофелю, но оберегают его от вредителей, стимулируют рост и урожайность.

Бобовые культуры

pomidory sosedi na gryadke 5

Благодаря бобам, гороху и фасоли почва обогащается азотом, и тем самым стимулируется рост картофеля. Корням бобового семейства присущ неповторимый запах, отпугивающий проволочника и колорадского жука. В тоже время аромат картофельной ботвы разгоняет вредителей бобовых культур.

Картофель прекрасно уживается с культурными бобовыми растениями, но у каждого из них есть свои индивидуальные особенности.

Являясь защитником от вредителей, они в тоже время могут стать конкурентами в борьбе за питательные вещества. В этом противостоянии бобы побеждают, а у картофеля снижаются вкусовые характеристики и уменьшается размер клубня. Поэтому не стоит их сеять в междурядье. Зато посаженные по периметру участка, они не только отпугнут вредителей, но и противостоят проникновению кротов.

Тоже большая любительница «поесть», поэтому сажать ее внутри картофельного поля не рекомендуется. А посаженная на краю участка она прекрасно справляется с защитной функцией, и в тоже время прекрасно растет.

Идеальный вариант сочетания, может расти не только вдоль границы грядки, но и в междурядье. Фасоль не только оберегает и питает картофель, но и защищает ростки от замерзания, пока они молодые и неокрепшие.

При посадке гороха следует учитывать, что он входит в спелость к периоду обработки картофеля от вредителей. Если применение химических средств не планируется, то от такого соседства выигрывает не только картофель, но и горох. Картофельный запах очень не любит вредитель гороха – жук брухус. Чтобы не происходило затенение картофельных грядок, посадки гороха лучше ориентировать с севера на юг.

Количество бобовых культур, посаженных рядом с картофелем, не должно превышать 30%. В противном случае это может спровоцировать развитие парши — грибкового заболевания, поражающего клубни.

Чеснок и лук

ogurtsy sosedi na gryadke s chem sazhat 6

Данные растения одни из лучших отпугивателей разнообразных вредителей. Их специфический запах отгоняет от грядки с картофелем колорадского жука. К тому же выделяемые этими культурами фитонциды снижают риск поражения фитофторозом. Сажать лук и чеснок можно как между картофельными кустами, так и по периметру грядки.

Цветы

pomidory sosedi na gryadke 3

Цветы еще одни добрые друзья картофеля. Конечно, рядом с картофелем они не так красивы как на клумбе, зато оказывают неоценимую помощь в борьбе с паразитами. Их сажают как вокруг картофельной гряды, так и в междурядьях.

Лучшие растительные охранники картофеля от медведки, проволочников, нематод. А период цветения бархатцев не переносит колорадский жук.

Лучшая защитница от белокрылки и белянки.

При посадке этого цветка картофелю не страшна медведка, тля, многие другие вредители.

Эфирные масла, выделяемые при цветении, отпугивают вредоносных насекомых от картофельных кустов.

Хорошими соседями для картофеля также станут хризантема, котовник, тысячелистник, лен, фацелия, лобулярия морская.

Капуста

kapusta chem podkormit 3

Картофель прекрасно уживается с различными видами капусты: белокочанной, цветной, брокколи, кольраби. Капуста ничем не мешает росту и развитию картофеля. Он же в свою очередь своим запахом отпугивает от нее вредителей (моль, совка).

Высаживать капусту стоит по краю участка, так как в междурядьях разросшаяся ботва картофеля оставит ее без солнечного света. В следствие чего обе культуры могут заболеть черной ножкой.

Редис, редька

ogurtsy sosedi na gryadke s chem sazhat 9

Как и все крестоцветные эти культуры хорошо соседствуют с картофелем. Редьку высевают в широких (1 м) междурядьях или сбоку от грядки, редиску же засевают непосредственно рядом с картофелем. За счет короткого срока созревания редис успевают собрать до первого окучивания картофеля.

Горчица

kapusta sosedi na gryadke 19

Горчица не только является сидератом, это полезный сосед для картофеля. Посев горчицы в междурядьях не только позволяет обеззаразить почву, но и обогатить ее азотом и другими макро- и микроэлементами.

Когда горчица вырастает выше кустов картофеля, ее просто срезают, оставляя корни в земле. Корневые остатки выполняют роль удобрения, а срезанную зеленую часть можно использовать в качестве мульчи.

Овощная зелень и пряные травы

svekla sosedi na gryadke 4

Салат, шпинат, укроп, базилик, кориандр — все эти растения можно высевать в междурядьях или поблизости от картофеля. Пряные травы к тому же отпугивают вредоносных насекомых от картофеля.

Кукуруза

ogurtsy sosedi na gryadke s chem sazhat 4

Не являясь конкурентом картофеля в борьбе за питательные вещества, кукуруза может с ним прекрасно сосуществовать, если не будет создавать сильного затенения.

Кукурузу можно высаживать по краю картофельного участка с севера на юг, соблюдая расстояние между злаками не менее 1 метра.

Хрен обыкновенный

kartofel sosedi chto sazhat ryadom 3

Повышает сопротивляемость картофеля к различным заболеваниям и отлично отпугивает проволочников, майского хруща, колорадских жуков и других вредных насекомых. Но, имея очень длинное корневище, хрен способен распространиться по всему картофельному участку.

Нежелательные соседи

Желание уменьшить пустующие места на картофельных грядках, требует разумного и осторожного подхода. Ведь неправильно выбранные соседи могут спровоцировать развитие заболеваний и снижение урожайности картофеля.

Пасленовые

kabachok sosedi na gryadke s chem sazhat 5

Помидоры, перец, баклажаны, физалис, как и сам картофель относятся к семейству пасленовых, следовательно, имеют общие болезни и поражаются одинаковыми вредителями. При посадке этих культур близко друг к другу есть риск остаться без урожая всех культур данного семейства.

Обработка картофеля пестицидами при близком соседстве с перцем и баклажанами приводит к чрезмерному накоплению в них ядовитых веществ.

Клубника

klubnika vysadka rassady v grunt4

Клубника тоже имеет общих с картофелем паразитов: проволочника и нематоду. Кроме того ягода подвержена серой и черной гнили, с легкостью перекочевывающей на картофель.

Тыквы, кабачки, огурцы и патиссоны

kapusta sosedi na gryadke 14

Тыквенное семейство, как и картофель, часто поражаются фитофторозом. А тыквенные плети, опутывая кусты картофеля, мешают их нормальному росту и развитию.

Если все же другого места нет, то тыквы и кабачки можно высадить рядом на расстоянии не менее 0,7–1 м, но их плетение направить в противоположную от картофельного куста сторону. Огурцы отделяют от картофеля, устанавливая небольшой парник.

Подсолнечник

klubnika sosedi na gryadke 4

Данная культура сильно истощает почву и при близких посадках может лишить картофель необходимых ему питательных веществ. К тому же его высокий рост может сильно затенять картофель.

Однако подсолнечник довольно часто высевают по краю картофельного поля, обильно удобренного навозом, в таком случае питания хватает на обе культуры. Но все же следует высаживать подсолнухи на расстоянии не менее 1 метра от картофельной грядки.

Сельдерей и петрушка

kapusta sosedi na gryadke 17

Любой вид сельдерея: корневой, черешковый, листовой, а также петрушка оказывают негативное воздействие на развитие картофеля и снижают его урожайность.

Кустарники и деревья

kartofel sosedi chto sazhat ryadom 4

Крайне нежелательно сажать картофель вблизи яблонь, так как его урожайность снижается. Также страдает и дерево: ухудшается вкус яблок и уменьшается их количество.

Не рекомендуются в соседи картофелю малина, вишня, черноплодная рябина, облепиха, виноград. Это может спровоцировать развитие грибковых заболеваний культур.

Таблица совместимости

Совместимость болгарского перца с другими овощными культурами, пряной зеленью и декоративными растениями.

Овощи, зелень, ягоды

Базилик Арбуз Баклажан Бобы Морковь Кабачки Брокколи Свекла Клубника Горох Огурцы Горчица Патиссоны Капуста белокочанная Перец Капуста цветная Петрушка Кольраби Подсолнечник Кориандр Помидор Кукуруза Сельдерей Лук Тыква Редис Физалис Редька Салат Укроп Фасоль кустовая Фасоль стручковая Хрен Чеснок Шпинат

Деревья и кустарники

Крыжовник Вишня Рябина черноплодная Виноград Смородина черная Малина Облепиха Яблоня Бархатцы Астры Календула Василек Котовник Лен Настурция Пижма Тысячелистник Хризантема

Советы

Умение грамотно и рационально расположить посадки приводит к удивительным результатам. Правильно подобранные соседи картофеля на грядке не только не мешают его росту, но и увеличивают урожай. И что самое интересное, помогая картофелю, сами соседи отлично растут и плодоносят.

Источник

Оцените статью
Самые лучшие ответы на вопрос "Какой"
Adblock
detector